Jag gjorde en röra av avocado och cremefraiche och la upp i coctailglas. Receptet hittade jag på nätet. Var lite snål på räkorna på bilden, det ska absolut vara fler precis som det står i receptet.
- 2 st avokado, mogna
- 2,5 dl crème fraîche, 34 %(går bra med lägre fetthalt)
- 1 krm salt
- 0,5 krm citronpeppar
- 1 st rödlök, liten, finhackad
- 60 st räkor, färska, skalade (15 räkor på varje glas)
- 4 st dillvippor
- 4 st citronskivor, små
